1/29（金）から1泊2日で仙台出張に行ってきました。
仙台といえば、「牛タンを食べなければ！」ということで、早速仙台出身の友人に、仙台で一番美味い牛タンのお店を聞いた所、即答で返ってきました。
牛タン食べるなら、「司」がいいよ！
ということで、早速ランチにいってきました。
OPENは11:30〜ということでしたが、新幹線の時間が12:30だったので、乗り遅れてはいけないと、念のため予約をしていきました。
すると、平日にもかかわらず、OPEN前には数名の列ができており、OPEN後数分で店内はあっという間に満席になりました。さすが人気店！
▲ここはベタに熟成牛タン1.5人前を注文。セット内容はねぎしに似ているなあという印象。ライスはこだわりのこがし麦飯というもの。
▲オーストラリア産・アメリカ産の最高級ブランドのお肉は柔らかくて、肉厚、絶妙な塩加減で美味しい！牛タンを堪能するには1.5人前がちょうどいいです。僕はこのからしで和えた漬物が大好き。そして定番のテールスープが漬物の辛さを中和してくれて口の中を優しくリフレッシュしてくれる。美味い。
まとめ
普段の焼肉屋で食べる牛タンと違って、肉厚で「牛タン食ってる感」を堪能できた。
今回初仙台でしたが、駅前には本当に多くの牛タン店があって、下調べなしだとお店選びも結構大変です。
こういう時は地元の人の「いきつけ」が間違いないですね。
今度行った時はゆっくり牛タン味比べしたいW
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